Frisches Gemüse direkt vom Feld – dafür steht der Gemüsehof Zenker in Leybuchtpolder. Auf dem traditionsreichen Familienbetrieb dreht sich alles um naturbewussten Anbau und unverfälschten Geschmack. Hier wird mit viel Leidenschaft gearbeitet, damit Salate, Kartoffeln, Kohl, Möhren oder Spargel in bester Qualität auf den Tisch kommen. Das fruchtbare Marschland rund um den Hof bietet ideale Bedingungen für den Anbau, und die Nähe zur Nordsee verleiht den Produkten ihr besonderes Aroma. Im hofeigenen Laden spürt man, dass Nachhaltigkeit und Regionalität hier mehr als Schlagworte sind. Wer frisches Gemüse kauft, erhält Erzeugnisse, die mit Respekt vor Mensch und Natur gewachsen sind – knackig, aromatisch und saisonal. Ergänzt wird das Angebot durch Spezialitäten aus der Region, die den Einkauf auf dem Gemüsehof zu einem echten Erlebnis machen. Ein besonderes Highlight sind die Erdbeerfelder. Jedes Jahr aufs neue freuen sich Familien, Kinder und Freunde die liebevoll angebauten Erdbeeren selbst zu pflücken. Der Gemüsehof Zenker vereint das Beste, was das ostfriesische Land zu bieten hat: ehrliche Handarbeit, gelebte Tradition und puren Genuss. Ein Besuch lohnt sich für alle, die Wert auf Frische, Qualität und authentisches Landleben legen.

Unterhalb der heutigen Werrabrücke in Hann. Münden befand sich eine natürliche Felsbarre. Dieses sogenannte „Werrahohl“ zwang die Schiffer im Mittelalter dazu, ihre Fracht zunächst abzuladen, um dann das Hindernis mit weniger Tiefgang passieren zu können. Einem hölzernen Vorgängerbau folgte in den 1220er Jahren der bis heute erhaltene steinerne Neubau.Die sechs Brückenbögen stützen sich auf fünf Pfeiler, die an der Südostseite mit spitzwinkligen Eisbrechern versehen sind. Die 105 Meter lange Brücke verband nicht nur die Altstadt mit dem historischen Vorort Blume. Vielmehr war sie ein wichtiges Nadelöhr der von Frankfurt am Main kommenden Fernhandelsroute, die von der hessischen Senke über Kassel und das Leinetal bis Braunschweig und weiter nach Norddeutschland führte. Um 1400  wurde die Brücke überdacht. Aus dieser Zeit ist erstmals auch urkundlich ein Brückengeld belegt, das bis Mitte des 19. Jahrhunderts erhoben wurde und der Stadt wichtige Einnahmen bescherte. Die auf historischen Ansichten zu sehende Zugbrücke, die kleinen Wehrtürme, eiserne Fallgitter sowie das Zollhäuschen zeugen von dieser wichtigen Funktion Mündens als Handels- und Verkehrsknotenpunkt. Im Zuge des Chaussee-Ausbaus von Hannover nach Kassel wurden die Überdachungen bereits 1777/79 entfernt, damit auch größere Fuhrwerke die Brücke passieren konnten. Durch Hochwasser, Eisgang und andere Umwelteinflüsse wurde das Bauwerk immer wieder beschädigt und zuletzt 1986 von Grund auf saniert.

Das zentrale Freibad Bürgerpark hat viele verschiedenen Attraktionen für Kinder wie zum Beispiel einen SoccerCage, einen Niedrigseilgarten, eine Wasserrutsche, eine Beachvolleyballfeld, ein Calisthenics Sportgerät und den einzigen 10-Meter-Sprungturm Braunschweigs. Aber auch Kleinkinder kann viel geboten werden. Von Kinderplanschbecken mit Kleinkindrutsche und Wasserpilz bis hin zur Wasserspritzlandschaft. Beim Freibadkiosk können Sie erfrischende Getränke und leckere Snacks genießen.

Der Zirkus Charles Knie hat seinen Sitz im Einbecker Ortsteil Volksen, welches zugleich als Winterquartier dient. Das Fachwerkhaus auf einem alten Gutshof aus dem Jahr 1870 dient heutzutage als Büro für den Zirkusbetrieb. Neben dem Haus befinden sich auf dem großen Gelände in Volksen Ställe, Weiden, ein großer Hof sowie Fahrzeughallen. Diese sind allerdings, außer im Rahmen einer Veranstaltung, nicht öffentlich für Besucher:innen zuänglich. Im Winterquartier finden verschiedene abwechslungsreiche große Events statt wie z. B. einmal jährlich der Tag der offenen Tür, das Circus-Land mit Sommer-Variété oder das Winter-Wunderland (war für den Winter 2020 geplant, aber Shows und Besuche mussten aufgrund der Corona-Pandemie ausfallen). Weitere Informationen zum Zirkus: Der Zirkus wurde 1995 von Dorina und Charles Knie gegründet, wobei Letzterer der 1806 in Österreich begründeten Circus-Dynastie Knie entstammt. In der Anfangszeit wurde der Zirkus bekannt durch seine magischen Darbietungen und spannende Tierauftritte. Im Jahr 2006 verkaufte Charles Knie seinen Zirkus an den Groß- und Außenhandelskaufmann Sascha Melnjak. Der einstige Provinzzirkus entwickelte sich seitdem zu einem der beliebtesten Groß-Zirkusse Europas. Jährlich werden mit fast 100 Mitarbeitern, über 100 Tieren und mehr als 200 Fahrzeugen ungefähr 50 Städte in Deutschland bereist.

Das Kultspiel aus Schweden ist ein großartiger Spaß für alle Altersklassen und vereint – wie der Name schon sagt – die beiden Sportarten Fußball und Golf. Auf einem Parcours mit 18 Golfbahnen muss die Spielerin / der Spieler versuchen, den Fußball mit möglichst wenigen Schüssen einzulochen. Dabei gibt es verschiedene Hindernisse, die mit viel Geschick umspielt werden müssen. Als Golfschläger dient der Fuß, und wer am Ende die wenigsten „Kicks“ für alle Bahnen benötigt, hat das Spiel gewonnen. Egal, ob ein Familienausflug, der nächste Kindergeburtstag oder ein Betriebsausflug geplant ist – auf der Fußballgolfanlage hat jede/r Spaß. Am dazugehörigen Kiosk erwarten die Gäste verschiedene Heiß- und Kaltgetränke, Snacks, Kuchen und Eis, die sie auf der Sonnenterrasse mit Blick über den See genießen können. Die gesamte Anlage kann als Party- und Event-Location exklusiv gebucht werden.

Geräumiges Ferienhaus mit großem Bauerngarten in Alfstedt bei Bremervörde.

Der Stadtwald auf der Hube, einem von vielen Höhenzügen des Niedersächsischen Berglandes, bietet eine schöne Naturlandschaft und ist ein tolles Ausflugsziel für Wanderungen und Spaziergänge durch den Wald. Besucher können von der Hube aus beispielsweise auf den Greener Berg oder den Altendorfer Berg wandern. Der Aussichtsturm Kaiser-Friedrich-Turm steht im Südteil der Hube zwischen Einbeck und dem Ortsteil Negenborn. Eingeweiht wurde er im Jahr 1900, aber heutzutage ist er nicht mehr zu begehen. Auf der Hube befindet sich der Einbecker Märchenwald, ein knapp drei Kilometer langer Rundeweg über 15 Stationen durch verschiedene Waldbereiche führend. Beginnen kann man den Rundweg an einer Infotafel im Wald am beginn des Rundweges. Informationen zur Landschaft und der Nutzung des Waldes: Der Stadtwald war in der Vergangenheit eng mit der Stadt verbunden, da für Bauvorhaben, Brauereien und Handwerk viel Holz benötigt wurde. Aber auch Kalksteine für Mörtel stammten aus dem Wald und er bot eine Lebensgrundlage für das in den Wald getriebene Vieh. Der alte Handelsweg Richtung Norden führte durch den Stadtwald und wurde von den Fuhrleuten genutzt, wenn die Leineaue sumpfig war. Die Größe des Stadtwaldes schwankte im Laufe der Zeit mit der Landnutzung. Noch offene Weideflächen wurden Ende des 19. Jahrhunderts aufgeforstet und der Wald erreichte seine heutige Größe von circa 570 Hektar. Dazu gehören Wiesen, Grillplatz, Märchenwald und weitere Erholungsflächen. Heute dient der Stadtwald vorrangig als Naherholungsgebiet und wird nach den LÖWE- Kriterien (Langfristige ökologische Waldentwicklung) bewirtschaftet. Rundwanderwege sind vom Stadtforstamt ausgeschildert und auf Schautafeln an der Hube, am Teichenweg im östlichen Teil Einbecks und an der Eichendorffallee am Ostrand des Borntals aufgestellt. Weitere Informationen: Grillplatz auf der Hube: weitere Informationen hier klicken! Parkplatz Stadtwald/Hube: weitere Informationen hier klicken!

Notruf: 112, Koordinaten: Breite: 52.30847 Länge: 9.439546 VI Höhenluft

Notruf: 112, Koordinaten: Breite: 52.462795 Länge: 9.41379 Hauptwache Fliegerhorst Wunstorf, Zur Luftbrücke

Übernachtungsmöglichkeit