Die Tour startet an der Tourist-Information Scharnebeck und führt zunächst zum Restaurant und Café Rusticus. Hier verbinden sich ländliche Küche und moderne Akzente. Es wird regional, saisonal und stets mit frischen Zutaten gekocht. Neben einer klassischen Karte gibt es leichte Bistroküche und wechselnde Gerichte, die das Beste der jeweiligen Jahreszeit aufgreifen. Die große Außenterrasse am Schiffshebewerk ist ein idealer Rastplatz für Radfahrerinnen und Radfahrer, Wandernde und Biker.Nur wenige Meter weiter liegt das Hotel und Restaurant Europa, das für seine freundliche und schnelle Bedienung bekannt ist. Die Küche ist vielseitig und bietet internationale Gerichte mit mediterranen Spezialitäten, ein Steakhouse-Angebot sowie bürgerliche und feine deutsche Küche. Saisonale Zutaten aus der Region runden das Angebot ab und machen das Restaurant zu einer attraktiven Adresse für Genießer.Direkt im Ort befindet sich auch das Eiscafé Scharnebeck, das mit hausgemachten Eissorten, Milchshakes und Kaffeespezialitäten lockt. Ideal für eine erste Erfrischung.Weiter geht es nach Rullstorf zum Landladen, der in einem historischen Schafstall aus dem Jahr 1614 untergebracht ist. Hier gibt es frisches Brot, Käse, Honig, Eier, Obst, Gemüse und viele weitere regionale Produkte.In Lüdersburg führt die Strecke am Schloss Lüdersburg vorbei. Das stilvolle Restaurant des Schlosses bietet gehobene regionale und internationale Küche in historischem Ambiente. Frische, saisonale Zutaten und ein idyllischer Blick auf die Parkanlage machen den Besuch zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.In Hittbergen erwartet die Radlerinnen und Radler das ScheunenCafé. Die liebevoll dekorierte Scheune bietet frisch gebackene Kuchen, Torten und Kaffeespezialitäten, im Sommer auch im idyllischen Garten.Die Route führt anschließend nach Sassendorf, wo das Melkhus mit frischen Milchshakes, Quarkspeisen, Joghurt und selbst gebackenen Kuchen aufwartet. Für Kinder gibt es einen Spielbereich und Radfahrer können hier ihre Wasserflaschen auffüllen.In Hohnstorf führt die Strecke zunächst am Restaurant Zum Honstorfer vorbei. Etwas weiter lädt der Wiesenhof mit seinem Hofverkauf zu einem besonderen Zwischenstopp ein. Hier werden frische und hochwertige Produkte direkt vom Erzeuger angeboten, darunter Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung sowie weitere regionale Köstlichkeiten.In Artlenburg verwöhnt das Gasthaus Nienau seine Gäste seit Generationen mit deftiger Hausmannskost in familiärer Atmosphäre.Kurz vor Ende der Runde in Brietlingen liegt die Grüne Stute, ein Landgasthof mit saisonaler Küche. Frische Zutaten aus der Region und liebevolle Zubereitung machen den Besuch zu einem genussvollen Abschluss der Tour.Von hier führt der Weg zurück nach Scharnebeck zur Tourist-Information, dem Ausgangspunkt der Tour.

Das Vorhaben ist gesichert durch: Planfeststellungsbeschluss
Art der Kompensation: Anstau, nasse Rohboeden (Sand)

Das Vorhaben ist gesichert durch: Planfeststellungsbeschluss
Art der Kompensation: TRy, HBy

Das Vorhaben ist gesichert durch: Planfeststellungsbeschluss
Art der Kompensation: GFr, GMm