Seit 2009 brauen wir in Klein Sommerbeck bei Lüneburg mit großer Leidenschaft und echter Handarbeit naturbelassenes Qualitätsbier. Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten aus ökologischem Anbau. Unser Ziel: Dir und unserer Region ein authentisches Bier und vielfältige Genussmomente zu bieten. Besuche unsere Erlebnis-Brauerei und entdecke es selbst!
Stell dir vor, du betrittst unsere Brauerei. Der Duft von frischem Malz und Hopfen liegt in der Luft. Die kupfernen Kessel glänzen im Licht, während das Bier langsam vor sich hin gärt. Unsere Braumeister arbeiten mit Hingabe und Präzision. Jeder Handgriff sitzt, jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt.
In unserer Brauerei erlebst du den gesamten Brauprozess hautnah. Du siehst, wie das Malz geschrotet, der Hopfen hinzugefügt und die Maische gekocht wird. Du spürst die Wärme der Kessel und hörst das leise Blubbern der Gärung. Hier wird Bier nicht nur hergestellt, hier wird es gelebt.
Unsere Biere sind so vielfältig wie die Region selbst. Vom frischen Pils über das würzige Dunkelbier bis hin zum fruchtigen Weizen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Jedes Bier erzählt seine eigene Geschichte, geprägt von der Natur und den Menschen, die es brauen.
Komm vorbei und lass dich von der Atmosphäre unserer Brauerei verzaubern. Erlebe, wie aus einfachen Zutaten ein Meisterwerk entsteht. Genieße ein kühles Bier direkt vom Fass und spüre die Leidenschaft, die in jedem Tropfen steckt. Wir freuen uns auf deinen Besuch!
