Adelsdorf ist eine Gemeinde im mittelfränkischen Landkreis Erlangen-Höchstadt in Bayern. Die Gemeinde Adelsdorf liegt im Aischgrund und gehört seit der Gebietsreform 1972 zu Mittelfranken, zuvor zum oberfränkischen Landkreis Höchstadt an der Aisch.
Die Gemeinden, die ab einer bestimmten Größe oder aus historischen Gründen als Städte bezeichnet werden, sind die Grundlagen des demokratischen Staates.