Hillesheim ist eine Stadt und nach der Zahl ihrer Einwohner drittgrößte Gemeinde im Landkreis Vulkaneifel in Rheinland-Pfalz. Hillesheim ist gemäß Landesplanung als Grundzentrum ausgewiesen. In Hillesheim befindet sich ein Bürgerbüro der Verbandsgemeinde Gerolstein.
Die Gemeinden, die ab einer bestimmten Größe oder aus historischen Gründen als Städte bezeichnet werden, sind die Grundlagen des demokratischen Staates.